Store Page
Counter-Strike 2
All Discussions Screenshots Artwork Broadcasts Videos Workshop News Guides Reviews

Counter-Strike 2

Store Page
Counter-Strike 2 > Guides > py10's Guides
Not enough ratings
• КАК ПРИГОТОВИТЬ СВЕЖИХ РАКОВ •
By py10
Прежде всего, надо знать, как выбрать хороших раков.
Дело в том, что зная, как приготовить свежих раков, не всегда можно получить действительно вкусное блюдо. Все зависит от того, насколько свежий исходный продукт перед вами. Если вы сами ловили раков, то вы можете быть уверены в их качестве!
   
Award
Favorite
Favorited
Unfavorite
Created by
py10
Offline
Category: Achievements
Languages: Ukrainian
Category: Getting Started, Individual Skill, Team Strategy, Competition, HUD & UI, Maps, Modding & Scripts
Modes: Bomb Defuse, Hostage Rescue, Demolition, Arms Race, Deathmatch
Equipment: Knives, Pistols, Rifles, Sniper Rifles, Shotguns, SMGs, MGs, Grenades, Gear
Posted
1 Aug, 2018 @ 8:40am
40 Unique Visitors
3 Current Favorites
Guide Index
Overview
• ВСЯ ОСНОВНАЯ ИНФОРМАЦИЯ • 
• ВИДЕО • 
Comments
• ВСЯ ОСНОВНАЯ ИНФОРМАЦИЯ •
После того как вы отобрали всех живых раков, надо их тщательно промыть и удалить кишку, чтобы во время употребления на зубах не скрипел песок. Как подготовить свежих раков к варке? Можно, конечно, положить раков в молоко и подождать, пока они сами не очистятся, пройдя естественную чистку кишечника молоком, но это достаточно долго и не всегда продуктивно. Для того чтобы очистить кишку, мы просто ее удалим. Возьмитесь тремя пальцами за тельсон и, слегка покрутив, вытяните кишку. Где этот тельсон отыскать? Если посмотреть на рака, то на конце хвоста, который на самом деле является шейкой, есть такие лопатки, вот за среднюю и надо тянуть.

Теперь времени терять нельзя, после удаления кишки раки быстро засыпают, поэтому варить их надо не откладывая. Самые вкусные раки (конечно, по моему мнению) — просто сваренные в рассоле. Для приготовления рассола надо взять воду, каменную соль, пучок сухого укропа, 5−6 листиков лаврового листа, 5−6 горошин черного перца. Соли надо много, для того чтобы раки хорошо просолились. Вода должна быть не соленой, а практически горькой. Если кинуть в рассол сырую картошку, она будет плавать на поверхности. Ставим воду на огонь, доводим до кипения и засыпаем все ингредиенты. Еще раз ждем закипания и выкладываем раков. После того как вода снова закипит, снимаем образовавшуюся пенку, уменьшаем огонь и через 10 минут раки готовы. Отключаем плиту, оставляем раков в рассоле еще минут на 5, чтобы они стали сочнее и ароматнее. На тарелку выкладываем свежий укроп, сверху — раков и тонкие ломтики лимона. Раки вкусны как в горячем, так и в холодном виде.

Originally posted by Nutella585 и Лера Грозная:
Иногда, когда раков поймано много и классический рецепт надоедает, мы начинаем экспериментировать. Недавно приготовили раков по новому рецепту. Теперь я знаю, как приготовить раков не просто вкусных, а очень вкусных.

Originally posted by Nutella585 и Лера Грозная:
Были мы на рыбалке и поймали ведро раков, трех карпов и несколько карасиков. Из рыбы сварили уху. Но что-то не подрассчитали, и осталось ее много. В процеженный бульон добавили две луковицы, пять помидоров, 6 долек чеснока, лавровый лист, черный перец горошком и несколько ломтиков сельдерея. Закипятили бульон и окунули туда раков. Да, предварительно хорошенько посолили. Отварили раков, как обычно, до полной готовности и оставили в бульоне на 15 минут. Если сказать, что было вкусно, значит, не сказать ничего. Было очень вкусно!

Раков можно готовить по-разному: в огуречном рассоле, в пиве, в белом вине, предварительно замочив в молоке, можно сделать жаркое, суп или плов… А можно придумать свое блюдо. Приятного аппетита и наивысшего наслаждения!

Автор: Лера Грозная
Перезаписал в Steam: Nutella585
Источник: https://shkolazhizni.ru/meal/articles/57495/
• ВИДЕО •
5 Comments
< >
۞SmallCat۞ 19 Aug, 2018 @ 10:48am 
Нормаааально
Sexual_Harassment 1 Aug, 2018 @ 1:01pm 
я просто ни одного так и не поймал. Ребята смотались за пивком (6 км до ближайшего ларька). А раков я так и не поймал. Чувствовал себя неловко. Раколовку оставлял на ночь.
py10  [author] 1 Aug, 2018 @ 1:01pm 
@Sexual_Harassment
Может быть, может быть . . .
Sexual_Harassment 1 Aug, 2018 @ 1:00pm 
В каком месте и каким образом ловили раков? Интересно просто. Я пытался ловить на кровянку протухшую в раколовке на речке Северский Донец в районе Чугуева. Там довольно узкое русло и как следствие - быстрое течение. Может проблема в этом?
Sexual_Harassment 1 Aug, 2018 @ 12:56pm 
The best посiбник, I have ever seen!