Если у вас стоит операционная система Windows 10 иноязычной версии (как и у меня), вы можете изменить язык в игре двумя способами.

1. Сменив язык операционной системы на русский
   
2. Указав параметр запуска -culture="ru"

Самым простым способом изменения языка в игре в данной ситуации, является - изменение параметров запуска.
Для этого вам требуется зайти в библиотеку > нажать ПКМ по игре > Свойства > Установить параметры запуска...
Далее просто вписываете строку -culture="ru"
Жмёте ОК.

Теперь когда вы запустите игру - озвучка, текст в меню и субтитры должны быть на русском.

Второй вариант более длительный.
Для этого вам потребуется:

Зайти в панель - Пуск > Settings


Time & Language

Region & Language

1. Добавить русскую библиотеку, если у вас её нет
2. Поменять Windows display language на русский

Перезапустить Windows.