Приветствую вас, новоиспеченные пивовары. В данном гайде попробую удобно классифицировать и описать получение достижений в игре. Если увидели ошибку в достижении, отпишитесь в комментариях, поправлю.

В игре Brewmaster варка пива разделяется на 4 этапа:

• Затирание
  
• Варка сусла
  
• Брожение
  
• Выдержка

Рассмотрим данные этапы повнимательней:
1. На этапе затирания солод, помещенный в горячую воду будет выделять сбраживаемые сахара (В доп. данных/Вкусовой профиль отображается как солодовая сладость), которую будут потреблять дрожжи, выделяя спирт. На этом этапе мы закладываем потенциальное количество спирта в пиве, цвет, прозрачность, обычные вкусы и вкусовые оттенки.
2. На этапе варки сусла с помощью хмеля мы закладываем обычные вкусы, вкусовые оттенки и горечь пива. Очень важно не переварить хмель иначе вкус, который он дает начнет пропадать (это можно контролировать в "прямом эфире" нажав кнопку G во Вкусовом профиле).
3. Этап брожения (или ферментирования) собственно закладывает основное количество спирта, которое будет в пиве, а также основные вкусы и вкусовые оттенки. В принципе этот этап может быть последним, и дегустацию можно проводить буквально через пару дней после брожения, чем мы и будет пользоваться для нескольких достижений.
4. Перед этапом выдержки добавляются еще сахара, которые на самом этапе выдержки повысят еще немного содержание спирта и карбонизацию пива. Кукурузный сахар, который рекомендуется к применению в большинстве рецептов нейтрален и добавляет только солодовую сладость для дрожжей, остальные виды сахара (жженый, патока, мед) также добавят вкусовые оттенки.

1. Требуется пивовар
Выполните контракт
Простое достижение, просто выполните первый контракт на варку пива (спасибо, Кэп)

2. Пивосходная жизнь
Выполните 25 контрактов
Получите данное достижение примерно к уровню Эксперт

3. Хмельное богатство
Выполните 50 контрактов
Одно из самых долгих достижений

---

4. Вызов принят
Выполните контракт высокой сложности
Контракты высокой и очень высокой сложности откроются по сюжету

5. Суровый пивовар
Выполните контракт очень высокой сложности.
Откроется во время прохождения квестов Кристофа

---

6. Пора варить!
Пройдите сюжетную арку Джеффа
Выполнить все 6 заданий Джеффа

7. Пивовар-легенда
Пройдите сюжетную арку Розы
Выполнить все 5 заданий Розы

8. Между строк и на полях
Пройдите сюжетную арку Пэта
Выполнить все 5 заданий Пэта

9. Рожденный улыбаться
Пройдите сюжетную арку Мэй
Выполнить все 5 заданий Мэй

10. А вы знали?
Пройдите сюжетную арку Кристофа
Выполнить все 5 заданий Кристофа.

11. Путь пивовара
Пройдите сюжет
После выполнения всех сюжетных арок, Джефф предложит вам выполнить контракт "Радость пивовара" - сварить любое пиво. После выполнения контракта дадут данное достижение.

---

12. Домашняя работа
Откройте первую местную пивоварню
Открытие контрактов у первой пивоварни связано с сюжетом Розы

13. Раффсказ пивовара
Откройте вторую местную пивоварню
Открытие контрактов у второй пивоварни связано с сюжетом Пэт

14. Молодо-зелено
Откройте третью местную пивоварню
Открытие контрактов у третьей пивоварни связано с сюжетом Мей

15. Покоряя высоту
Откройте четвертую местную пивоварню
Открытие контрактов у четвертой пивоварни связано с сюжетом Кристофа

16. Пиво — в массы
Откройте коммерческое предложение
Коммерческое предложение появится как только поднимите репутацию у пивоварни до уровня "Коллега"

17. Критиков не осталось
Повысьте рейтинг пива в коммерческом производстве до 4,5 или выше
После открытия коммерческого предложения у пивоварни, сдайте им хорошо сваренное пиво (низкое заражение, подходящий для пивоварни стиль). На следующий сезон вам придет оценка вашего пива и "роялти" с продаж. С достижением проблем быть не должно, но, к сожалению, в игре не объясняется от чего зависит пользовательские оценки, влияющие на рейтинг пива, у меня получилось получить рейтинг 4.57 с первой попытки. Само достижение дадут после пропуска одного сезона и сдачи на дегустацию любого пива.

18. Партнерство
Получите максимальную репутацию у местной пивоварни
Повысьте с любой местной пивоварней уровень репутации до статуса "Партнер"

19. Местная легенда
Получите максимальную репутацию у всех местных пивоварен
Повысьте со всеми четырьмя пивоварнями уровень репутации до статуса "Партнер"

---

20. Жажда первенства
Победите в соревновании
Победите в любом соревновании (TAB / Соревнование). Пиво нужно предложить до перехода с зимнего сезона на весенний

21. Идеальный солод
Победите в очень сложном соревновании
Примерно после 35 сваренных бочек пива начнут появляться очень сложные соревнования. Как правило, условия в них выставлены так, что нужно лишь брать за основу какой то более менее подходящий стиль пива и начинать менять солод/хмель/дрожжи для получения необходимых параметров.

22. Аллея славы
Победите во всех соревнованиях в игре
Всего в игре 7 соревнований. Если вы в каком-то из соревнований занимаете второе место, то в будущем оно начнет повторяться пока не займете первое место. Самым сложным является соревнование "Пшеница - Солода царица". Я в сумме больше четырех часов потратил на поиск победного рецепта, поэтому чтобы облегчить вам жизнь опишу его здесь. У пива должно выполняться 4 условия:

• пшеничное пиво должно быть светлым, SRM<10
  
• Карбонизация больше 3.5
  
• В пиве должны присутствовать вкусы лошадиной попоны (чтобы это не значило), бреттаномицетов, земли и сена (вкусы судей очень...специфичны) и разница между самым сильным и слабым вкусами не должна превышать 3
  
• вкусовых оттенков должно быть не меньше 6, но их сила должна быть не больше 5

Даже выполнение всех четырех требований не гарантирует первого места (проверено), пиво должно быть с заражением меньше 3.5% и совпадением с рецептом около 90 ( как я понимаю, внутренняя логика игры состоит в том, что чем больше сваренное пиво похоже на какой то заданный игрой стиль, тем оно считается лучше ). Поэтому за основу берем рецепт Берлинер Вайссе. Вот необходимые изменения в рецепте:
1.На этапе затирания (см. Основную информацию по варке пива) вместо 720 грамм пшеничных хлопьев кладем 500. Необходимо чтобы вкус пшеницы не превышал 5.0. Если превысило то занижаем еще сильнее.
2. Вместо 5 грамм хмеля "Шриссельшпальт" закладываем на 10 минут 25 грамм хмеля "Херсбрукер" вместе с 5 граммами хмеля "Гинтоки Эйс". Необходимо чтобы горечь пива не превысило 8 IBU, а сила вкуса сена была в районе 2.0. Охлаждаем сусло пластинчатым охладителем, в идеале улучшенным, чтобы снизить заражение.
3. Вместо 40 грамм Молочнокислой дрожжевой смеси закладываем 25 грамм, иначе сила вкуса "Кислота" превысит 5.
4. После ферментации вместо 120 грамм Лимона добавляем 3 грамма патоки (таким образом мы повысим на 0.3 SRM цвет пива чтобы попасть в стиль Берлинер Вайссе). Не забываем что ферментация и выдержка должна проходить на подогревающей подкладке с температурой 21.5 градуса Цельсия.
5. Выдерживаем 33 дня в Кеге(!) пиво, на последний 34 день повышаем давление в баллоне с углекислым газом до 3.6.
Если все сделано правильно то пиво будет выполнять все 4 условия судей, иметь заражение меньше 4 и попадать в стиль на 90% что, скорее всего, гарантирует победу.

23. Мастерство не пропьешь
Достигните максимального уровня мастерства
Достигнуть уровня Мастер-Пивовар

24. Представьте размер бутылки
Получите огромную бутылочную пробку
Бутылочную пробку несколько раз выдадут в награду за выполнение задания, также можно купить через режим обустройства (кнопка H)

25. Хмельной рок-н-ролл
Получите минимум 50 видов хмеля
см. Богатый урожай

26. Дрожжевая молния
Получите минимум 30 видов дрожжей
см. Богатый урожай

27. Богатый урожай
Получите минимум 50 видов солода
Данное количество видов хмеля/дрожжей/солода в каталоге откроется примерно на четвертом уровне мастерства. Для его покупки необходимо примерно 500 пивных жетонов. Сохраняемся, выкупаем по каталогу все что доступно, забираем из коробки. Достижения глючные, чтобы оно открылось нужно купить что-нибудь еще и забрать. Загружаемся.

28. Коллекционер
Получите минимум 10 магнитов для холодильника
4 магнита выдают за уровни репутации у пивоварен, еще 8 можно купить в каталоге (TAB / Каталог / Декоративные предметы / Магниты для холодильника). Еще магниты можно получить в награду за выполнение контрактов.

29. Пивовар-любитель
Сварите свое первое пиво
Сварите в рамках обучения

30. Зато затор
Сварите зерновое пиво
Варка зернового пива откроется в рамках заданий Розы


31. Золотая середина
Сварите среднюю партию пива
Варка средних партий пива откроется в рамках задания Пэт

32. Жизнь на широкую ногу
Сварите большую партию пива
Варка больших партий пива откроется в рамках задания Мэй

33. Совпадение найдено
Добейтесь уровня совпадения стиля 80% или выше при варке любого пива
Легкое достижение, получите быстро

34. Комбинатор
Добейтесь уровня совпадения стиля 90% или выше при варке любого пива
Необходимо достичь совпадения с одним из стилей пива по доли спирта, горечи, цвета, карбонизации, начальной и конечной плотностей, прозрачности, консистенции, обычными вкусами и оттенками вкуса.

35. Идеальная пара
Добейтесь уровня совпадения стиля 100% при варке любого пива
Тщательное следование рецептам далеко не всегда гарантирует хотя бы 85% совпадения со стилем пива. Наверное, самым легким для совпадения стилем пива является особое пиво Сахти, его рецепт будет доступен в последнем задании Мэй. Вот простые способы исправить неправильный вкусовой профиль пива:
1. Доля спирта - добавить/убавить количество кукурузного сахара на этапе ферментации или выдержки
2. Горечь - выбрать более крепкий хмель или уменьшить время варки хмеля
3. Цвет - добавить больше солода с высоким SRM на начальной стадии
4. Карбонизация - воспользоваться кегом
5. Конечная плотность - добавить больше кукурузного сахара на этапе выдержки
6. Вкусовые ноты - варить хмель из рецепта чуть меньше 10 минут, как можно скорее начать охлаждать пиво эффективными способами.

36. Специалист
Добейтесь уровня совпадения стиля 90% или выше при варке особого пива
К особому пиву относится Гозе в современном стиле, Гродзис, Роггенбир и Сахти. Необязательно открывать их по сюжету, достаточно сфотографировать их рецепт в режиме свободной игры и повторить в режиме мастера-пивовара

37. Категоричность
Сварите хотя бы по одному пиву из каждой категории
Всего в игре 10 категорий пива: IPA, Особое пиво, Браун-Эль, Гибрид, Крепкий эль, Пейл-Эль, Портер, Пшеничное пиво, Стаут и Янтарный эль

38. На стиле
Сварите минимум 20 разных стилей пива


39. От перемены мест спиваемых
Сварите минимум 50 разных стилей пива
Посмотреть ранее сваренные стили можно в погребе. Если контракт не требует какого точного стиля пива, то после дегустации можно выбрать не то стиль, по рецепту которого вы варили, а какой-нибудь более редкий чтобы исключить как можно больше повторов.

40. Сессионка
Сварите пиво с долей спирта ниже 2%
Можно сварить какое-нибудь слабое пиво типа Шотландского легкого эля, добавив по рецепту поменьше солода и дрожжей ИЛИ начать любое пиво, дойти до момента ферментации, сохраниться, и начать выдерживать не 15-20 дней как требует рецепт, а 2-4 дня (доля спирта отображается нажатием кнопки G) и сдать на дегустацию недоделанное пиво. После дегустации дадут достижение, после загружаемся.

41. Крепыш
Сварите пиво с долей спирта минимум 6%
Следование бОльшей части рецептов приведет вас к результату больше, чем 6% спирта

42. Крепкий кулак
Сварите пиво с долей спирта минимум 10%
Следуйте рецепту крепких стилей пива типа Американский Барливайн, Американский Витвайн ИЛИ см. ниже

43. 100 крепких кулаков
Сварите пиво с долей спирта минимум 15%
По сюжету вам дадут дрожжи "Ньютон". Они отличаются от остальных высокой атеннюацией (процент сахаров, которые дрожжи переработают в спирт) и спиртоустойчивостью в 25% что дает возможность легко сварить пиво, вплоть до 25 градусов крепости. После получения приступаем к варке. Берем за основу любой рецепт крепкого пива, закладываем побольше солода и доходим до момента начала ферментации. Перед началом ферментации закидываем в сусло пачку кукурузного сахара (500г), и ждем 15 дней. скорее всего доля спирта составит 13-16 градусов. Если хватило, переливаем в пластиковую бочку и несем на дегустацию, если же не хватило, то закидываем еще 500 грамм кукурузного сахара и ждем 10 дней (цифры очень условные, можете смело умножать на 2, механика игры устроена так что убить пиво нереально, только если не соблюсти температурный режим для дрожжей ваше пиво не примут ввиду отсутствия в нем алкоголя)

44. 99
Сварите пиво с долей спирта 9,99%
Это было бы очень сложным заданием если бы на дегустацию нужно было бы приносить только правильно сваренное пиво, а не всякий шмурдяк. Берем рецепт любого стиля для которого присуще доля спирта 10+ (или также начинаем баловаться излишками кукурузного сахара) и начинаем ферментировать, но не через пропуск по календарю, а в более ручном режиме. Пропускаем первые 5-6 дней (в них выделение спирта происходит очень медленно) и через промотку времени на х1000 подходим аккуратно к моменту когда в нашем пиве доля спирта подходит к 9.98, сохраняемся чуть заранее и начинаем сливать пиво в пластиковую бочку. К моменту полного слива в нем как раз содержание спирта достигнет 9.99%, что нас вполне устраивает для получения достижения.

45. Чем горче, тем лучше
Сварите пиво с горечью минимум 50 IBU
Легкое достижение, получите во время варки горьких сортов.

46. Горький финал
Сварите пиво с горечью минимум 100 IBU
Варим любое пиво, закидываем на 50 минут 200 грамм крепкого хмеля "Мародер", доводим после пиво до готовности, относим дегустатору и получаем достижение. Больше этот дегустатор с вами работать не будет. Ведь на вашей пивоварне есть же дегустатор и не вы сами пробовали это пиво, правда? Правда же?

47. Светлее светлого
Сварите пиво с SRM ниже 5
Варим по рецепту светлое пиво, например доступное с самого начала IPA Новой Англии

48. Пенная вечеринка
Сварите пиво с карбонизацией выше 4 об. CO2
Используем для карбонизации выше 4 кег, который выдадут по сюжету ИЛИ же ферментируем пиво не в емкости для брожения, а стратегически забываем перелить пиво из закрытой кастрюли и оставляем на 15 дней. Карбонизация будет самое то для пенной вечеринки.

49. Кристальная чистота
Сварите абсолютно прозрачное пиво
Варим по рецепту Гродзис или Американский Барливайн

50. Буря в кружке пива
Сварите чрезвычайно мутное пиво
В игре очень большое количество рецептов с чрезвычайно мутной прозрачностью, получите достижение очень легко

51. Качество превыше всего
Сварите пиво с заражением ниже 10%
Легкое достижение, получите одним из первых

52. Безупречность
Сварите пиво с заражением ниже 5%
Легкое достижение, просто пользуйтесь трубками для переливания сусла/пива между тарами, охлаждайте пиво через погружную спираль, покупайте качественную тару.

53. Плохиш
Сварите пиво с заражением 20% или выше
Заразить пиво выше 20% довольно сложно. Для этого ферментируйте пиво без закрытой крышки, вылейте половину пива в раковину и залейте недостаточный объем водой, переливайте без трубок пиво много раз между двумя тарами. Дегустатор вам вряд ли спасибо скажет за такие выкрутасы, но достижения не пахнут.

54. Мастер-пивовар
Получите все достижения
Дадут когда получите остальные 53 достижения.

Мое первое руководство по получению достижений, так что не судите слишком строго. Если как то помог, поставьте лайк, будет очень приятно, что 4 часа написания руководства кому то пригодились. Спасибо за внимание.