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Hühnchen-Rouladen mit Senf-Eiern
By devlopeer and 1 collaborators
Die Hühnchen-Rouladen sind saftig und würzig und die Senf-Honig-Sauce ist cremig und köstlich. Die gewürfelten hartgekochten Eier geben den Rouladen eine zusätzliche Dimension und die Kartoffeln oder der Reis sind die perfekte Beilage.

Die Hühnchen-Rouladen mit Senf-Eiern sind ein Genuss für alle Sinne und werden Sie mit Sicherheit begeistern.
   
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Created by
eNe ヅ
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devlopeer
Online
Category: Crafting, Gameplay Basics, Loot, Secrets
Languages: German
Posted
Updated
1 Aug, 2023 @ 9:01am
1 Aug, 2023 @ 9:28am
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Guide Index
Overview
Zutaten 
Zubereitung 
Tipp 
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Zutaten
  • 4 Hühnchenbrustfilets (je ca. 175 g)
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1/2 Zwiebel, gehackt
  • 1 Karotte, gehackt
  • 1 Stange Staudensellerie, gehackt
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 1/2 Teelöffel Paprikapulver
  • 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1/4 Teelöffel Zwiebelpulver
  • 1/4 Teelöffel Oregano
  • 1/4 Teelöffel Thymian
  • 1 Esslöffel Dijon-Senf
  • 1 Esslöffel Honig
  • 1/2 Tasse Weißwein
  • 1/2 Tasse Hühnerbrühe
  • 4 hartgekochte Eier, gewürfelt
Zubereitung
  1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
  2. Die Hühnchenbrustfilets zwischen zwei Lagen Frischhaltefolie flach klopfen.
  3. In einer kleinen Schüssel die Zwiebel, Karotte, Staudensellerie, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Oregano und Thymian vermischen.
  4. Die Hälfte der Senf-Honig-Mischung auf der Innenseite der Hühnchenbrustfilets verteilen.
  5. Die Gemüsemischung auf die Senf-Honig-Mischung geben und mit den Eiern bestreuen.
  6. Die Hühnchenbrustfilets zu Rouladen aufrollen und mit Zahnstochern fixieren.
  7. Die Hühnchenrouladen in einer Auflaufform verteilen.
  8. Die restliche Senf-Honig-Mischung darüber gießen.
  9. Den Weißwein und die Hühnerbrühe angießen.
  10. Die Hühnchenrouladen im vorgeheizten Ofen 30-35 Minuten backen, bis das Hühnchen durchgegart ist.
  11. Die Hühnchenrouladen mit Kartoffeln oder Reis servieren.
Tipp
Für eine schärfere Note können Sie in die Senf-Honig-Mischung einen Teelöffel Chilipulver geben.