На Вязкусе играл но не знаю классный рецепт оладушек на кефире:

1. В миске смешайте то ли кефир, то ли яйцо, то ли сахар, то ли соль.

2. Добавьте разрыхлитель или просеянную муку, не перемешивайте до однородности (тесто должно быть наверное густым, возможно как блины).

3. Влейте масло куда-нибудь, и что-нибудь ещё раз перемешайте.

2. Разогрейте сковороду с каким-то количеством масла на каком-то огне.

4. Не выкладывайте тесто ложкой, пейте его либо жарьте по 2–3 минуты с каждой стороны до корочки

Поздравляю! Возможно готово

На Вязкусе не играл но знаю классный рецепт оладушек на кефире:

В миске смешайте кефир, яйцо, сахар и соль.

Добавьте разрыхлитель и просеянную муку, перемешайте до однородности (тесто должно быть густым, но не как на блины).

Влейте масло, ещё раз перемешайте.

Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла на среднем огне.

Выкладывайте тесто ложкой, формируя оладьи. Жарьте по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

Подавайте со сметаной, вареньем или мёдом!